1)第202章 强强联合,建造美食帝国的规划蓝图_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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  第202章强强联合,建造美食帝国的规划蓝图

  素菜,经常会混合着不同的蔬菜。

  在荤素料理,也往往会混入各种蔬菜,但是纯粹的荤菜,却少见使用两种及以上不同肉类。

  譬如:

  地三鲜。

  就包括着茄子、土豆、青椒三样蔬菜。

  然后荤素料理这方面,也有麻婆豆腐、大盘鸡这种蔬菜和肉类搭配的菜,而且几乎蔬菜的占比都很高!

  可是说到荤菜,如果不算海鲜,不算类似肉口感的菌类食材,也不算少量提味的鱼露、火腿等,那么感觉把不同肉类混在一起做的菜,特别少!

  “但能改用清蒸方式,倒是能够保持着原汁原味的特点。”

  紧接着,张凡拿出一个透气性良好的竹制蒸笼。

  他杀气腾腾,直接举着战刀望侠客张凡冲了过来。

  排骨鸡。

  冲着这份胆量。

  睁开眼睛,睿山枝觉得不可思议。

  睿山枝,快马策鞭。

  ……

  “至于常见肉类的猪牛羊鸡鱼,都是各有各的主味。”

  “不对。”

  渐渐地,睿山枝津也进入了一种幻想的境界。

  暂且收敛起激动的情绪,睿山枝津也好奇问道。

  在对面的,则是站立着一位威风凛凛的侠客张凡!

  “当然,如果不用公式,那就详细说明一下,每一种肉自己是一个味道,这是5种,即猪牛羊兔獐。”

  “嗯?”

  呼呼呼!

  呼呼呼!

  时间,稍作流逝。

  他只知道,这道暂且还叫不上名字的料理,真的是在颠覆他以往一切认知!

  ……

  龙凤汤。

  “三种肉同嚼,也是10种味道。”

  稍微用手抬高眼镜框,随即直愣愣望着这盘从来就不曾见过的菜品,睿山枝津也的情绪难免变得复杂。

  “两种肉同嚼,这样一共就有10种组合,也就是10种味道,即猪牛、猪羊、猪兔、猪獐、牛羊、牛兔、牛獐、羊兔、羊獐、兔獐。”

  其剑招忽快忽慢,处处暗藏机锋,更是无从捉摸来路,犹未定神。

  世界很大,大到料理菜肴的数量,可以比肩天上的点点繁星,完全让人数不清楚。

  谁能想,用5种不同肉类来制作料理,竟能产生如此之诡异的味觉效果。

  “但一般是没有油脂的肉容易被混用,像各种海鲜和部分内脏。”

  他望着眼前空空如也的盘子,脸上竟不自觉的流露出一丝笑容。

  “同道料理,吃起来味道竟都完全不一样。”

  通常情况下。

  而且整整25种味道,都可以互相变来变去,难怪吃起来的感觉要比嗑春药“爽”多了。

  毕竟他刚刚的吃相太过难看和粗鲁,甚至是太过饥渴,但睿山枝津并不在乎他们的看法。

  “原来如此。”

  “可直至吃完了,我才知道有些厨师的能力,确实强到令人发指。”

  等到时机成熟,张凡便打开了蒸笼。

  “或膏腴嫩滑,或鲜香清脆,或

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