人人面前的餐盘分作七瓣莲花之型,加上中间的花心,共八样小菜,因为每样菜品不过一口大小,长约寸许,所以这前菜名为『八寸』
其中周围七样分别是樱桃煎、蒿子羹、鲈鱼脍、千儿圆、春鸭瘦、夏鹅肥、山家三脆和中间花心的日出红!
端的是样样精妙,款款美味
那樱桃煎是用早熟微酸的樱桃,去核捣烂,和煮熟的芋泥对半混合,微冰之后用花钿压成花瓣形状,酸甜开胃,模样喜人
蒿子羹则使用新摘的小叶茼蒿,去叶留杆,切成寸段,焯软之后拌入熟油,盐巴,蜂蜜和苦艾酒,味道苦中回甘,清新不俗
人人面前的餐盘分作七瓣莲花之型,加上中间的花心,共八样小菜,因为每样菜品不过一口大小,长约寸许,所以这前菜名为『八寸』
重生偏执江少:第446章 我们在一起了【全文完】 发表于 2021-06-23 21:17:30其中周围七样分别是樱桃煎、蒿子羹、鲈鱼脍、千儿圆、春鸭瘦、夏鹅肥、山家三脆和中间花心的日出红!
秘密花园:完本感言 发表于 2018-01-08 05:43:26端的是样样精妙,款款美味
沉冤昭雪之后:118、番外七 发表于 2021-02-08 17:12:03那樱桃煎是用早熟微酸的樱桃,去核捣烂,和煮熟的芋泥对半混合,微冰之后用花钿压成花瓣形状,酸甜开胃,模样喜人
遇见我的小鹿:震惊!他们居然…… 发表于 2021-09-10 10:17:21蒿子羹则使用新摘的小叶茼蒿,去叶留杆,切成寸段,焯软之后拌入熟油,盐巴,蜂蜜和苦艾酒,味道苦中回甘,清新不俗
假面骑士:精灵降临:第七章 逃掉的余鬼(结束章) 发表于 2022-02-08 21:50:01