斤猪肉的价格都赶上一天的工钱了。
上夜班就能吃猪肉，似乎也不亏啊！
在这个人人争当先进的岁月，大家还是很容易满足的。
即便没有猪肉，也会有很多人主动申请加班，上夜班，只为了获得工人标兵的先进荣誉。
杀猪这种糙事交给了大栓。
晚上下班，李红军让大栓把猪绑起来，白刀子进红刀子出，用大水桶接猪血。
无数工人围观看热闹，里三层外三层的，纷纷给大栓叫好。
猪杀完之后，范主任把李红军叫到一旁。
“红军，这两头猪要省着吃，怎么也要一头猪吃一个星期！”
李红军咧嘴：“主任啊，两三千工人的夜餐，一头猪怎么可能吃一个星期呢？”
范主任也是一脸为难：“可厂领导开会决定就是，两头猪吃半个月。”
“我也知道这样叫你为难，但你想想办法，实在不行少放点肉，让大家吃上沾荤腥的菜就行了。”
“更何况，夜餐的饭都是不收票跟钱的，厂里也很为难！”
“主任，我尽量吧！”
晚上厂里大部分都下班了，就留下了上夜班的工人。
食堂后厨，李红军指挥大栓蒸血豆腐。
然后又安排人切胡萝卜，搓馒头渣，第一天大家都看到杀猪了，如果不让人吃上荤菜这说不过去。
可是几千人可劲造，别说一头猪，十头猪也不够吃啊。
李红军只能多用辅料，跟肉泥搅拌在一起炸个肉丸子了。
就这，都用了八十多斤猪肉，看着簸箕里的丸子，李红军也知道有点少，可现实条件就这样他也没办法。
眼瞧着要到午夜十二点了，李红军让大家都准备好，工人来了每人五个硬币大小的肉丸子，一勺血豆腐。
“不对啊，不是说吃猪肉吗？”
排队打饭的工人脸色十分难看。
“就是，一勺血豆腐，五个小丸子就把我们打发了啊！”
“吃肉···吃肉···我们要吃肉···”
愤愤不平的工人们，齐刷刷的喊起了震天响的口号。
厂办的值班领导都听见了，但他不能出现，否则工人的怒火就会全朝着他倾泻。
“红军咋办？”
大栓心有余悸的问着他。
后厨的人也都看着他，等他拿主意。
“咋办？”
这锅李红军肯定不背。
“去办公室找范主任，我是没办法了！”
不等大栓去请，范主任就气势汹汹的来了。
“吵什么吵，嚷嚷个什么？”
范主任拿起簸箕里的丸子，举起来，喊道：“这肉丸子不是猪肉做的吗？”
“还有这血豆腐，不是猪血吗？”
“厂里不收你饭票跟钱，你们还有什么不满意的？”
范主任先扬后抑，先声夺人之后，开始卖惨起来。
“同志们啊，大家也要理解我们食堂的难处。”
“一头猪才二百来斤，要供应大家一个星期的夜餐，如果可这一顿给大家都做了，那明日，后日，大家伙吃什么？”
“巧妇难为无米之炊，请大家互相理解一下。”
虽然范主任卖惨成功了，可工人们心里还是不爽，特别是肉丸子里没多少肉，还没等他们尝出滋味呢，就吃光了。
再一想到范主任那趾高气扬的样子，一个个都对范主任意见老大。
过了十二点，李红军也跟大栓收拾收拾下班了。
因为他要值夜班，李贵把自信车给他留下了，俩人骑着车往家赶。
到家的时候，大栓从三角布兜里拿出一个饭盒：“给！”
李红军狐疑道：“什么啊？”
大栓缅甸的一笑，不好意思的抓抓脑袋：“丸子啊！”
呃······
李红军无语了，大栓什么时候也学会从中饱私囊，占厂里便宜了。
李红军语重心长的是劝道：“大栓啊，这个习惯要不得，虽然现在厂里管控不严，但往后要是风向变了问题就严重了！”
大栓是个老实人，听李红军这么一说心下紧张。
“红军，我没想拿！”
“是···是···”
大栓说了半天，最终一咬牙，一跺脚。
双手攥着拳头，似用尽了全身力气，说道：“是舅妈，她知道晚上做猪肉，让我带回来给媛媛尝尝的！”
“哎，这事我都跟我妈说多少次了，她就是听不进去！”
“不过没关系，我妈在厂里也干不了几年了，她也快退休了！”
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