“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
菜品细致精美，格调高雅
建康菜还讲究刀工，擅长火功，富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源，这建康本地菜起源于先秦，又自成一派，其烹调擅长炖、焖、叉、烤
八零甜妻超会撩：第50章 弥补过错 发表于 2023-02-12 16:04:23特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
斗罗：开局遇到古月娜：第41章愤怒的千仞雪 发表于 2022-02-06 23:41:23菜肴原料多以水产为主，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩
画骨图鉴：第三百三 十二章 结局 发表于 2022-11-26 13:38:28菜品细致精美，格调高雅
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末世重生之老子是军阀：050 基地升级，我倒要看看谁能灭我 发表于 2020-07-19 18:46:43